rajatv

Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

23 Jun 2020  |  2060x | Ditulis oleh : FDT
Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya siapkan dahulu seluruh bahan yang diperlukan seperti daging sapi, tauge dan beberapa rempah pilihan. Adapun langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Membersihkan dan Memotong Daging

Langkah pertama yang harus dilakukan dengan mencuci daging lalu memotongnya dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Potongan yang disarankan adalah potongan yang tidak terlalu besar agar nantinya lebih mudah disantap. Potongan yang dimaksud disebut juga dengan potongan yummy bite yang dapat di lahap dalam sekali suapan.

Merebus Daging Hingga Empuk

Setelah daging dipotong-potong, kemudian siapkan air dalam panci dan panaskan di atas api sedang bersama dengan potongan daging tersebut. Rebus daging hingga teksturnya menjadi empuk. Daging yang empuk akan membuat sajian rawon semakin nikmat.

Masukkan Serai, Lengkuas dan Daun Jeruk

Masukkan bahan-bahan berikutnya yaitu serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci berisi daging. Serai, lengkuas dan daun jeruk akan membuat masakan harum dan terasa lebih sedap. Rempah-rempah tersebut juga menjadi bahan khas untuk berbagai masakan olahan daging lainnya.

Tumis Bumbu Halus

Bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbu harus dihaluskan terlebih dahulu secara bersamaan. Setelah itu, tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Menumis bumbu sebelum mencampurkannya dengan rebusan daging akan membuat rasa makanan lebih kuat dan sedap.

Masukkan Tumisan Bumbu Ke Dalam Rebusan Daging

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata lalu diamkan hingga air sedikit menyusut. Dengan proses perebusan tersebut daging akan menjadi lunak dan bumbu pun akan meresap pada daging.

Tambahkan Irisan Bawang Goreng

Setelah matang, masukkan irisan bawang goreng untuk menambah masakan jadi lebih sedap. Rasa khas bawang merah yang digoreng dapat menambah selera makan Anda.

Sajikan Bersama Taburan Tauge

Saatnya menikmati masakan Anda dengan taburan tauge. Tauge yang biasa digunakan pada menu ini adalah tauge pendek dari kacang hijau. Makanan ini akan lebih nikmat dan mengenyangkan jika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Demikian 7 langkah mudah untuk membuat rawon ala rumahan dan lezat dan tentu lebih terjamin kebersihannya. Makanan ini juga bisa dijadikan inspirasi menu masakan harian Anda.

Baca Juga:
Demam Batu Akik, Sempat Redup dan Sekarang Mulai Menggeliat

Demam Batu Akik, Sempat Redup dan Sekarang Mulai Menggeliat

Nasional      

26 Jun 2024 | 30


Batu akik, atau yang dikenal juga dengan sebutan "batu cincin" atau "batu mulia", telah lama menjadi bagian dari budaya Indonesia. Dari masa ke masa, batu akik telah ...

Daftar Mobil Lama Harga Rp 50 jutaan

Daftar Mobil Lama Harga Rp 50 jutaan

Tips      

24 Jun 2020 | 2269


Mobil adalah kendaraan yang banyak sekali peminatnya. Ada banyak orang yang ingin memiliki mobil entah untuk pergi bekerja atau liburan bersama keluarga. Berbeda dengan sepeda motor, mobil ...

Peran Komunitas Bisnis Islami Dalam Meningkatkan Akhlak dan Perekonomian Umat

Peran Komunitas Bisnis Islami Dalam Meningkatkan Akhlak dan Perekonomian Umat

Tips      

11 Jun 2024 | 44


Komunitas bisnis Islami memiliki peran yang penting dalam meningkatkan akhlak dan perekonomian umat. Dalam konteks globalisasi dan modernisasi, komunitas bisnis Islami dapat menjadi motor ...

Pengertian Lengkap Mengenai Sindrom Rett

Pengertian Lengkap Mengenai Sindrom Rett

Kesehatan      

15 Jul 2020 | 2174


Apa itu Sindrom Rett? Sindrom Rett ini merupakan kelainan genetik yang mempengaruhi perkembangan otak. Dimana, penyakit yang lebih sering dialami oleh anak perempuan ini akan kelihatan ...

6 Konsep Pemasaran Terbaik yang Perlu Kamu Ketahui

6 Konsep Pemasaran Terbaik yang Perlu Kamu Ketahui

Tips      

26 Jun 2024 | 37


Pemasaran merupakan sebuah konsep yang sangat penting dalam dunia bisnis. Dengan adanya pemasaran, sebuah produk atau jasa dapat dikenal oleh masyarakat luas dan meningkatkan penjualan. ...

Mencari Pembeli Produk Fashion di Internet

Mencari Pembeli Produk Fashion di Internet

Tips      

26 Jun 2024 | 137


Dalam era digital yang semakin berkembang, banyak pelaku bisnis fashion mengalihkan fokus penjualan mereka ke platform internet. Mencari pembeli produk fashion di internet merupakan ...