Sambal Krecek adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner pedas. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas dan tekstur yang gurih berkat tambahan krecek, yaitu kulit sapi yang direbus hingga empuk. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal krecek sendiri di rumah, berikut adalah resep sambal krecek yang dapat Anda coba.
**Bahan-bahan:**
- 250 gram krecek sapi, rebus hingga empuk, kemudian potong-potong
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
**Cara Membuat:**
1. Goreng krecek yang telah dipotong hingga kering, angkat dan tiriskan.
2. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, angkat.
3. Tumis tomat hingga matang dan layu.
4. Angkat semua bahan yang telah digoreng dan ditumis, lalu haluskan dengan menggunakan blender atau ulekan.
5. Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga harum.
6. Masukkan potongan krecek yang telah digoreng kering ke dalam bumbu sambal, aduk hingga merata.
7. Sambal krecek siap disajikan.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat sambal krecek yang lezat dan nikmat di rumah. Sambal ini cocok disantap dengan nasi hangat, ayam goreng, ataupun aneka jenis lauk lainnya. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sambal krecek ini!
**Kuliner** Indonesia memang kaya dengan jenis-jenis sambal yang beragam, salah satunya adalah sambal krecek. Kelezatan sambal krecek tentu bisa memanjakan lidah Anda yang doyan pedas. Dengan resep di atas, Anda bisa mencoba meracik sambal krecek sendiri di rumah dan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi pecinta kuliner Indonesia yang ingin mencoba variasi sambal yang baru. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!
Ekstrakurikuler Favorit SMP Islam Al Masoem Bandung: Melangkah Maju Menuju Masa Depan Gemilang
19 Jun 2024 | 194
SMP Islam Al Masoem di Bandung merupakan salah satu sekolah favorit di kota Bandung. Terletak di lingkungan yang nyaman dan didukung oleh fasilitas yang memadai, sekolah ini telah mencetak ...
Kampus Idaman Para Pekerja: Kelas Karyawan Ma'soem University Bandung
31 Jul 2024 | 248
Dalam era globalisasi yang semakin dinamis, memiliki kemampuan yang relevan dan kompetitif sangatlah penting. Namun, tidak semua orang memiliki waktu yang cukup untuk mengikuti kuliah ...
Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah
23 Jun 2020 | 2294
Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya ...
Pilihan Cerdas untuk Kuliah di Bandung? Ma'soem University Jawabannya
27 Sep 2024 | 77
Ketika mencari tempat kuliah yang tepat, ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan. Di Bandung, Ma'soem University menjadi pilihan cerdas bagi calon mahasiswa yang ingin mendapatkan ...
Kontribusi Jasa Retweet dalam Meningkatkan Engagemen Sosial Media
11 Jun 2024 | 136
Sosial media telah menjadi bagian penting dari kehidupan kita. Dengan begitu banyak orang yang menggunakan platform sosial media seperti Twitter untuk berbagi informasi dan berinteraksi, ...
Cara Membuat Tagline yang Selalu Diingat Konsumen
24 Jul 2024 | 117
Tagline merupakan salah satu elemen penting dalam strategi pemasaran sebuah perusahaan. Tagline adalah kalimat singkat yang menggambarkan secara ringkas identitas, nilai, atau keunikan ...