rajabacklink

Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

23 Jun 2020  |  466x | Ditulis oleh : FDT
Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya siapkan dahulu seluruh bahan yang diperlukan seperti daging sapi, tauge dan beberapa rempah pilihan. Adapun langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Membersihkan dan Memotong Daging

Langkah pertama yang harus dilakukan dengan mencuci daging lalu memotongnya dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Potongan yang disarankan adalah potongan yang tidak terlalu besar agar nantinya lebih mudah disantap. Potongan yang dimaksud disebut juga dengan potongan yummy bite yang dapat di lahap dalam sekali suapan.

Merebus Daging Hingga Empuk

Setelah daging dipotong-potong, kemudian siapkan air dalam panci dan panaskan di atas api sedang bersama dengan potongan daging tersebut. Rebus daging hingga teksturnya menjadi empuk. Daging yang empuk akan membuat sajian rawon semakin nikmat.

Masukkan Serai, Lengkuas dan Daun Jeruk

Masukkan bahan-bahan berikutnya yaitu serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci berisi daging. Serai, lengkuas dan daun jeruk akan membuat masakan harum dan terasa lebih sedap. Rempah-rempah tersebut juga menjadi bahan khas untuk berbagai masakan olahan daging lainnya.

Tumis Bumbu Halus

Bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbu harus dihaluskan terlebih dahulu secara bersamaan. Setelah itu, tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Menumis bumbu sebelum mencampurkannya dengan rebusan daging akan membuat rasa makanan lebih kuat dan sedap.

Masukkan Tumisan Bumbu Ke Dalam Rebusan Daging

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata lalu diamkan hingga air sedikit menyusut. Dengan proses perebusan tersebut daging akan menjadi lunak dan bumbu pun akan meresap pada daging.

Tambahkan Irisan Bawang Goreng

Setelah matang, masukkan irisan bawang goreng untuk menambah masakan jadi lebih sedap. Rasa khas bawang merah yang digoreng dapat menambah selera makan Anda.

Sajikan Bersama Taburan Tauge

Saatnya menikmati masakan Anda dengan taburan tauge. Tauge yang biasa digunakan pada menu ini adalah tauge pendek dari kacang hijau. Makanan ini akan lebih nikmat dan mengenyangkan jika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Demikian 7 langkah mudah untuk membuat rawon ala rumahan dan lezat dan tentu lebih terjamin kebersihannya. Makanan ini juga bisa dijadikan inspirasi menu masakan harian Anda.

Baca Juga:
8 Pilihan Toner yang Efektif Mengunci Kelembaban Kulit Wajah

8 Pilihan Toner yang Efektif Mengunci Kelembaban Kulit Wajah

Tips      

22 Jun 2020 | 327


Dalam tahapan basic skincare, hydrating toner menjadi salah satu produk yang wajib digunakan. Fungsinya adalah mengembalikan pH serta mempersiapkan kulit untuk produk selanjutnya. Di ...

Lagi Cari Bedak Penyerap Minyak, Segara 7  Cek Produk Berikut

Lagi Cari Bedak Penyerap Minyak, Segara 7 Cek Produk Berikut

Tips      

22 Jun 2020 | 326


Bedak penyerap minyak atau yang juga disebut blotting powder  berguna mengontrol minyak dan sebum yang terdapat di wajah. Hal ini berguna untuk menjaga riasan tetap sempurna. Solusi ...

Tips Memilih Jasa Interior Rumah, Kantor atau Ruko Berpengalaman Dan Profesional

Tips Memilih Jasa Interior Rumah, Kantor atau Ruko Berpengalaman Dan Profesional

Tips      

28 Jul 2020 | 473


Dalam sebuah bangunan ada dua hal yang penting yang perlu diperhatikan yaitu desain eksterior dan interior. Jika desain eksterior dapat memberikan kesan yang indah pada sebuah bangunan. ...

Tompi Mengajak Para Musisi Untuk Kompak Menolak Ajakan Manggung Di Acara Pilkada 2020

Tompi Mengajak Para Musisi Untuk Kompak Menolak Ajakan Manggung Di Acara Pilkada 2020

Nasional      

18 Sep 2020 | 239


Virus corona yang belum juga hilang dari Indonesia memang membuat masyarakat menjadi tidak bisa bebas beraktifitas normal seperti biasanya. Bahkan musisi Tompi pun mulai menyadarkan ...

Basuki Setianugroho Penipu

Basuki Setianugroho Penipu

Nasional      

22 Des 2020 | 39


...

3+ Alasan Mengapa Hoodie Jadi Teman Terbaik Saat Travelling

3+ Alasan Mengapa Hoodie Jadi Teman Terbaik Saat Travelling

Fashion      

14 Nov 2020 | 139


Aghil - Salah satu model jaket yang saat ini populer adalah hoodie. Bukan hanya membuat tampilan menjadi lebih kece, namun fungsinya juga menjadi alasan mengapa hoodie digemari banyak ...