

Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya siapkan dahulu seluruh bahan yang diperlukan seperti daging sapi, tauge dan beberapa rempah pilihan. Adapun langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.
Membersihkan dan Memotong Daging
Langkah pertama yang harus dilakukan dengan mencuci daging lalu memotongnya dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Potongan yang disarankan adalah potongan yang tidak terlalu besar agar nantinya lebih mudah disantap. Potongan yang dimaksud disebut juga dengan potongan yummy bite yang dapat di lahap dalam sekali suapan.
Merebus Daging Hingga Empuk
Setelah daging dipotong-potong, kemudian siapkan air dalam panci dan panaskan di atas api sedang bersama dengan potongan daging tersebut. Rebus daging hingga teksturnya menjadi empuk. Daging yang empuk akan membuat sajian rawon semakin nikmat.
Masukkan Serai, Lengkuas dan Daun Jeruk
Masukkan bahan-bahan berikutnya yaitu serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci berisi daging. Serai, lengkuas dan daun jeruk akan membuat masakan harum dan terasa lebih sedap. Rempah-rempah tersebut juga menjadi bahan khas untuk berbagai masakan olahan daging lainnya.
Tumis Bumbu Halus
Bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbu harus dihaluskan terlebih dahulu secara bersamaan. Setelah itu, tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Menumis bumbu sebelum mencampurkannya dengan rebusan daging akan membuat rasa makanan lebih kuat dan sedap.
Masukkan Tumisan Bumbu Ke Dalam Rebusan Daging
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata lalu diamkan hingga air sedikit menyusut. Dengan proses perebusan tersebut daging akan menjadi lunak dan bumbu pun akan meresap pada daging.
Tambahkan Irisan Bawang Goreng
Setelah matang, masukkan irisan bawang goreng untuk menambah masakan jadi lebih sedap. Rasa khas bawang merah yang digoreng dapat menambah selera makan Anda.
Sajikan Bersama Taburan Tauge
Saatnya menikmati masakan Anda dengan taburan tauge. Tauge yang biasa digunakan pada menu ini adalah tauge pendek dari kacang hijau. Makanan ini akan lebih nikmat dan mengenyangkan jika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.
Demikian 7 langkah mudah untuk membuat rawon ala rumahan dan lezat dan tentu lebih terjamin kebersihannya. Makanan ini juga bisa dijadikan inspirasi menu masakan harian Anda.
Inilah Manfaat Membalas Review di Google Maps
26 Jun 2024 | 830
Membalas review di Google Maps merupakan strategi yang penting dalam memperkuat citra dan reputasi bisnis. Semakin banyak review positif yang diberikan pelanggan, semakin baik pula citra ...
Mengenal Lebih Dekat Dr Yudhy Sebagai Dosen Ahli Hukum Islam dan Wakil Rektor Bidang Administrasi
22 Maret 2026 | 42
Bagaimanakah sosok Dr. Yudhy, Drs., M.Ag. mengintegrasikan kepakaran Hukum Islam dengan tata kelola administrasi modern guna memajukan kualitas operasional perguruan tinggi di Jawa Barat ...
Deadline SIMAK UI 2026 Semakin Dekat! Cek Batas Akhir Pendaftaran Sekarang!
16 Apr 2025 | 508
Bagi kalian yang bercita-cita untuk memasuki Universitas Indonesia, saatnya persiapan matang untuk menghadapi salah satu ujian masuk terpenting, yakni SIMAK UI. Dengan deadline SIMAK UI ...
Meningkatkan Peringkat Website Anda dengan Cara Mendapatkan Backlink yang Efektif
19 Mei 2025 | 172
Dalam dunia digital saat ini, memiliki sebuah website saja tidak cukup untuk menarik pengunjung. Anda perlu memastikan bahwa website Anda muncul di halaman pencarian teratas. Salah satu ...
Jual Alat Laboratorium Terpercaya – Distributor Lengkap di Alkespedia
6 Nov 2025 | 343
Jika Anda sedang mencari tempat yang jual alat laboratorium terpercaya dan lengkap, maka solusi terbaik adalah mengunjungi situs resmi Alkespedia di https://alkespedia.co.id. Distributor ...
Strategi Gerakan Media Online dalam Menggiring Opini Publik Partai Politik
6 Jul 2024 | 375
Dalam era digital ini, media online memiliki peran yang sangat penting dalam pengaruhnya terhadap opini publik. Hal ini juga tidak terkecuali dalam dunia politik, di mana partai politik ...