Tryout.id

Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

23 Jun 2020  |  2771x | Ditulis oleh : FDT
Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya siapkan dahulu seluruh bahan yang diperlukan seperti daging sapi, tauge dan beberapa rempah pilihan. Adapun langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Membersihkan dan Memotong Daging

Langkah pertama yang harus dilakukan dengan mencuci daging lalu memotongnya dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Potongan yang disarankan adalah potongan yang tidak terlalu besar agar nantinya lebih mudah disantap. Potongan yang dimaksud disebut juga dengan potongan yummy bite yang dapat di lahap dalam sekali suapan.

Merebus Daging Hingga Empuk

Setelah daging dipotong-potong, kemudian siapkan air dalam panci dan panaskan di atas api sedang bersama dengan potongan daging tersebut. Rebus daging hingga teksturnya menjadi empuk. Daging yang empuk akan membuat sajian rawon semakin nikmat.

Masukkan Serai, Lengkuas dan Daun Jeruk

Masukkan bahan-bahan berikutnya yaitu serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci berisi daging. Serai, lengkuas dan daun jeruk akan membuat masakan harum dan terasa lebih sedap. Rempah-rempah tersebut juga menjadi bahan khas untuk berbagai masakan olahan daging lainnya.

Tumis Bumbu Halus

Bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbu harus dihaluskan terlebih dahulu secara bersamaan. Setelah itu, tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Menumis bumbu sebelum mencampurkannya dengan rebusan daging akan membuat rasa makanan lebih kuat dan sedap.

Masukkan Tumisan Bumbu Ke Dalam Rebusan Daging

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata lalu diamkan hingga air sedikit menyusut. Dengan proses perebusan tersebut daging akan menjadi lunak dan bumbu pun akan meresap pada daging.

Tambahkan Irisan Bawang Goreng

Setelah matang, masukkan irisan bawang goreng untuk menambah masakan jadi lebih sedap. Rasa khas bawang merah yang digoreng dapat menambah selera makan Anda.

Sajikan Bersama Taburan Tauge

Saatnya menikmati masakan Anda dengan taburan tauge. Tauge yang biasa digunakan pada menu ini adalah tauge pendek dari kacang hijau. Makanan ini akan lebih nikmat dan mengenyangkan jika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Demikian 7 langkah mudah untuk membuat rawon ala rumahan dan lezat dan tentu lebih terjamin kebersihannya. Makanan ini juga bisa dijadikan inspirasi menu masakan harian Anda.

Baca Juga:
Google

Cara Mengakses Tryout Online PPPK Lengkap dan Gratis Tanpa Ribet

Pendidikan      

8 Mei 2025 | 224


Dalam persiapan menghadapi ujian Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK), banyak calon peserta mencari cara untuk memaksimalkan kemampuan mereka. Salah satu cara efektif untuk ...

Biaya Perolehan Pelanggan yang Meningkat sebagai Hambatan Utama Tren Online Marketing 2026

Biaya Perolehan Pelanggan yang Meningkat sebagai Hambatan Utama Tren Online Marketing 2026

Tips      

28 Jan 2026 | 69


Perubahan ekosistem digital yang semakin kompetitif berdampak langsung pada meningkatnya biaya perolehan pelanggan. Pada tahun 2026, kondisi ini menjadi isu krusial dalam pemasaran digital. ...

Rahasia Menjadi Top Affiliate di Bisnis Afiliasi Indonesia

Rahasia Menjadi Top Affiliate di Bisnis Afiliasi Indonesia

Tips      

11 Apr 2025 | 188


Bisnis Afiliasi Indonesia semakin berkembang pesat seiring dengan meningkatnya penggunaan internet dan kebiasaan belanja online masyarakat. Banyak orang mulai menjadikan bisnis ini sebagai ...

Studi Linguistik: Evolusi Antonim Baru Selama Satu Dekade Terakhir

Studi Linguistik: Evolusi Antonim Baru Selama Satu Dekade Terakhir

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 400


Dalam dunia linguistik, perkembangan bahasa tidak pernah berhenti. Salah satu aspek menarik dari pembelajaran bahasa adalah fenomena antonim, yang merupakan kata-kata dengan makna ...

Tips Memilih Tempat Makan yang Enak Ketika Bepergian

Tips Memilih Tempat Makan yang Enak Ketika Bepergian

Kuliner      

10 Okt 2024 | 378


Bertualang rasa di negeri orang memang cukup menantang. Namun berbekal rekomendasi dari internet, Anda bisa dengan mudah menemukan restoran dengan santapan yang nikmat. Sayangnya ...

Jasa Followers Murah Untuk Tingkatkan Followers dan Engagement

Tips Tambah Followers Instagram Secara Cepat dan Hemat

Tips      

14 Apr 2025 | 194


Instagram menjadi salah satu platform media sosial terpopuler saat ini. Dengan lebih dari satu miliar pengguna aktif, mendapatkan followers yang banyak menjadi kunci untuk meningkatkan ...