rajabacklink

Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

23 Jun 2020  |  1397x | Ditulis oleh : FDT
Menarik! Ini 7 Langkah Mudah Membuat Rawon Di Rumah

Menikmati olahan menu rawon tak melulu harus pergi ke restoran atau warung makan. Makanan legendaris khas Jawa Timur ini dapat dihidangkan dengan cara yang mudah di rumah. Sebelumnya siapkan dahulu seluruh bahan yang diperlukan seperti daging sapi, tauge dan beberapa rempah pilihan. Adapun langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Membersihkan dan Memotong Daging

Langkah pertama yang harus dilakukan dengan mencuci daging lalu memotongnya dengan bentuk dadu atau sesuai selera. Potongan yang disarankan adalah potongan yang tidak terlalu besar agar nantinya lebih mudah disantap. Potongan yang dimaksud disebut juga dengan potongan yummy bite yang dapat di lahap dalam sekali suapan.

Merebus Daging Hingga Empuk

Setelah daging dipotong-potong, kemudian siapkan air dalam panci dan panaskan di atas api sedang bersama dengan potongan daging tersebut. Rebus daging hingga teksturnya menjadi empuk. Daging yang empuk akan membuat sajian rawon semakin nikmat.

Masukkan Serai, Lengkuas dan Daun Jeruk

Masukkan bahan-bahan berikutnya yaitu serai, lengkuas dan daun jeruk ke dalam panci berisi daging. Serai, lengkuas dan daun jeruk akan membuat masakan harum dan terasa lebih sedap. Rempah-rempah tersebut juga menjadi bahan khas untuk berbagai masakan olahan daging lainnya.

Tumis Bumbu Halus

Bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbu harus dihaluskan terlebih dahulu secara bersamaan. Setelah itu, tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Menumis bumbu sebelum mencampurkannya dengan rebusan daging akan membuat rasa makanan lebih kuat dan sedap.

Masukkan Tumisan Bumbu Ke Dalam Rebusan Daging

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata lalu diamkan hingga air sedikit menyusut. Dengan proses perebusan tersebut daging akan menjadi lunak dan bumbu pun akan meresap pada daging.

Tambahkan Irisan Bawang Goreng

Setelah matang, masukkan irisan bawang goreng untuk menambah masakan jadi lebih sedap. Rasa khas bawang merah yang digoreng dapat menambah selera makan Anda.

Sajikan Bersama Taburan Tauge

Saatnya menikmati masakan Anda dengan taburan tauge. Tauge yang biasa digunakan pada menu ini adalah tauge pendek dari kacang hijau. Makanan ini akan lebih nikmat dan mengenyangkan jika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Demikian 7 langkah mudah untuk membuat rawon ala rumahan dan lezat dan tentu lebih terjamin kebersihannya. Makanan ini juga bisa dijadikan inspirasi menu masakan harian Anda.

Baca Juga:
Cara Proses Pendaftaran Internet Banking BRI

Cara Proses Pendaftaran Internet Banking BRI

Tekno      

13 Des 2021 | 191


Untuk memudahkan para nasabahnya Bank BRI menawarkan layanan aplikasi intenet banking BRI untuk bertransaksi keuangan di manapun dan kapanpun. Jika Anda menggunakan layanan ini Anda tidak ...

5 Minuman Jamu yang Bisa Bantu Perangi Covid-19

5 Minuman Jamu yang Bisa Bantu Perangi Covid-19

Kesehatan      

28 Okt 2020 | 1165


Aghil - Kebiasaan minum jamu tradisional sudah menjadi budaya sejak dahulu kala di Indonesia. Tujuannya, untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Beberapa jamu yang biasa kita temukan ...

Keunggulan Menggunakan Jaket Waterproof Dibanding Jaket Model Lain

Keunggulan Menggunakan Jaket Waterproof Dibanding Jaket Model Lain

Fashion      

9 Nov 2020 | 1183


Jaket waterproof memang identik dengan musim dingin atau musim hujan, jaket dengan bahan ini sering dipakai terutama oleh para pengendara motor agar terlindung dari hujan dan udara ...

Ocean Springbed Produk Kasur Springbed Terbaik Untuk Tidur yang Berkualitas

Ocean Springbed Produk Kasur Springbed Terbaik Untuk Tidur yang Berkualitas

Tips      

4 Nov 2021 | 307


Tidur adalah salah satu bagian penting dalam kehidupan manusia. Dan manusia menghabiskan sepertiga hidupnya untuk tidur. Tanpa tidur yang baik, maka tidak akan bisa melakukan produktivitas ...

Daftar Mobil Lama Harga Rp 50 jutaan

Daftar Mobil Lama Harga Rp 50 jutaan

Tips      

24 Jun 2020 | 1341


Mobil adalah kendaraan yang banyak sekali peminatnya. Ada banyak orang yang ingin memiliki mobil entah untuk pergi bekerja atau liburan bersama keluarga. Berbeda dengan sepeda motor, mobil ...

MotoGP: Merasa Lebih Unggul Di Tahun 2020, Yamaha Siap Patahkan Dominasi Honda

MotoGP: Merasa Lebih Unggul Di Tahun 2020, Yamaha Siap Patahkan Dominasi Honda

Sport      

4 Agu 2020 | 678


Target Tim Yamaha di musim balapan tahun ini adalah mematahkan dominasi Honda terutama pembalap andalannya yaitu Marc Marquez yang pada musim lalu begitu mendominasi. Yamaha mempunyai ...