Cakwe goreng balut ikan adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat populer dan memiliki rasa yang unik. Cakwe sendiri merupakan sejenis kue berbentuk panjang yang biasanya disantap sebagai teman makan bubur atau bakmi, sedangkan balut ikan memberikan sensasi gurih yang lezat. Disantap dengan saus sambal, membuat hidangan ini semakin lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat cakwe goreng balut ikan yang dapat Anda coba di rumah:
**Bahan-bahan:**
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 200 ml air dingin
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 200 gram ikan tenggiri, potong-potong
- Minyak untuk menggoreng
**Langkah-langkah:**
1. Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam wadah besar. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
2. Tambahkan telur ayam dan garam ke dalam adonan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Masukkan potongan ikan tenggiri ke dalam adonan cakwe, pastikan ikan terbalut rata dengan adonan.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil adonan cakwe dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga cakwe berwarna kecokelatan dan mengapung.
6. Angkat cakwe goreng balut ikan, tiriskan dari minyak berlebih, dan sajikan dengan saus sambal.
Hidangan cakwe goreng balut ikan ini dapat dinikmati sebagai camilan atau teman makan bubur, bakmi, atau bubur ayam. Saus sambal yang pedas dan segar dapat menambah cita rasa yang nikmat saat menyantap hidangan ini.
Dengan menggunakan resep sederhana di atas, Anda dapat mencoba membuat cakwe goreng balut ikan di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
Dengan memanfaatkan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera, serta lebih menghargai kekayaan kuliner Indonesia.
Manfaat Menggunakan Aplikasi SISKO Pijar Sekolah Untuk Siswa dan Sekolah
27 Nov 2021 | 1021
Manfaat Menggunakan Aplikasi SISKO Pijar Sekolah Untuk Siswa dan Sekolah - Proses administrasi sekolah memang menjadi salah satu masalah bagi banyak sekolah. Bagaimana dengan sekolah ...
Resep Daging Bacem: Menu Lezat untuk Masyarakat Indonesia Dengan Bahan Sederhana yang Empuk
26 Jun 2024 | 87
Daging bacem merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang telah lama dikenal sebagai salah satu kuliner yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai ...
Program dan Kegiatan PAFI Tanjung Jabung Timur
24 Jul 2024 | 55
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesi yang mewadahi para ahli farmasi di Indonesia. PAFI memiliki peran penting dalam memajukan profesi farmasi dan ...
Tips Meningkatkan Ranking Website Agar Page 1 di Google
11 Jun 2024 | 90
Meningkatkan ranking website agar dapat muncul di halaman pertama hasil pencarian Google merupakan tujuan utama bagi para pemilik website. Dengan munculnya website Anda di halaman pertama, ...
Skripsi Manajemen Bisnis Syariah: Meniti Ilmu di Ma'soem University
17 Mei 2024 | 124
Di era globalisasi saat ini, minat dan kebutuhan pasar terhadap manajemen bisnis syariah semakin meningkat. Hal ini memunculkan tren baru di dunia akademis, di mana semakin banyak mahasiswa ...
Inovasi Pendidikan di Pesantren Modern Bandung
18 Mei 2024 | 143
Pesantren modern di Bandung telah menjadi pusat inovasi dalam pendidikan Islam di Indonesia. Dengan kombinasi antara pendidikan agama dan umum, pesantren modern memberikan kontribusi yang ...