Aghil - Membahas kuliner nusantara memang takkan ada habisnya untuk dinikmati. Beragam variasi dan rasa bisa kamu temukan di makanan nusantara. Bahkan, beberapa makanan khas Indonesia menarik perhatian dunia karena kelezatan dan keunikannya. Bahkan, beberapa makanan ini mudah sekali kita temukan dalam kegiatan sehari-hari kita.
Selain rendang, berikut 3 makanan asli Indonesia yang digemari oleh wisatawan mancanegara. Dilansir dari medcom.id, berikut selengkapnya.
Sate merupakan hidangan daging yang dipotong-potong kemudian ditusuk dan dibakar. Meskipun banyak makanan sejenis dapat ditemukan di beberapa negara, namun sate ini dipercaya merupakan asli Indonesia.
Mulanya, sate ini sempat dianggap makanan adaptasi dari hidangan kebab khas Timur Tengah. Kemudian, beradaptasi dengan potongan yang lebih kecil dan menyebar di seluruh Indonesia. Kemudian sate ini berkembang dengan masing-masing ciri khas dapat kita temukan di berbagai daerah.
Mulai dari sate ayam, hingga sate lilit khas Bali merupakan jenis sate yang sudah mendunia.
Meskipun terkesan biasa dan diremehkan, ternyata tempe berhasil mendapatkan panggung di ranah mancanegara.
Dalam sejarahnya, tempe dimulai pada zaman kolonial. Metode tanam paksa dan kondisi masyarakat yang kurang mendapatkan bahan pangan lain membuat tempe menjadi bahan makanan utama untuk menjaga keseimbangan protein masyarakat Indonesia.
Encyclopaedia van Nederlandsch Indie (1922) menyebutkan tempe sebagai makanan kerakyatan karena tempe diciptakan oleh rakyat, bukan istana. Oleh karena itu kemudian muncul istilah 'bangsa tempe' yang merupakan stigmatisasi dari kalangan priyayi, sehingga membuat tempe dipandang sebelah mata.
Kata tempe berasal dari sebuah bahasa Jawa Kuno, yakni "tumpi" yang merupakan makanan berwarna putih dan dibuat dari tepung sagu mirip dengan tempe.
Saat ini, beragam cara untuk mengolah tempe ini. Mulai dari tempe goreng tepung, orak-arik, keripik tempe, dan berbagai hidangan nikmat lainnya.
Saat ke Yogyakarta, tidak lengkap jika tak menyantap gudeg. Bukan hanya bagi wisatawan lokal, gudeg ini ternyata populer bagi wisatawan mancanegara. Gudeg ini dibuat dari buah nangka muda yang direbus hingga empuk bersama gula aren dan bumbu lainnya.
Gudeg ini biasa disajikan bersama dengan krecek, opor ayam, telur pindang, serta sambal. Di Kota Yogyakarta, masakan khas ini dapat ditemukan paling banyak di Jalan Wijilan, dekat Keraton Yogyakarta.
Seiring berjalannya waktu, kini muncul gudeg mercon, dimana gudeg ini dibuat dengan rasa yang pedas. Ada juga gudeg kalengan yang dapat dibawa untuk perjalanan jauh.
Itulah beberapa makanan Indonesia yang telah mendunia. Bagaimana menurutmu? Apakah setuju?
Apa Itu Try Out Kelas 6? Strategi Belajar Kelompok yang Efektif
25 Maret 2025 | 40
Apa itu Try Out Kelas 6? Try Out Kelas 6 adalah simulasi ujian yang dirancang khusus untuk siswa kelas 6 dalam persiapan menghadapi Ujian Nasional (UN) atau ujian akhir lainnya. Pada ...
Steak Sapi dengan Saus Chimichurri ala Chef Arnold
24 Jul 2024 | 145
Steak sapi dengan saus chimichurri merupakan sajian yang tak pernah gagal untuk memanjakan lidah para penggemar steak. Chef Arnold, seorang chef ternama yang memiliki keahlian dalam memasak ...
Dosen FEBi Ma’soem University Ikuti Pelatihan Intensif untuk Meningkatkan Kompetensi Pengajaran
13 Maret 2025 | 33
Dalam upaya meningkatkan kualitas akademik dan kompetensi pengajaran, para dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBi) Ma’soem University mengikuti pelatihan intensif yang ...
Cara Mempromosikan Tempat Wisata
26 Jun 2024 | 211
Promosi menjadi kunci utama dalam menarik minat pengunjung untuk datang ke suatu tempat wisata. Dengan perkembangan teknologi, promosi sudah dapat dilakukan tidak hanya secara offline, ...
Syarat Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB: FAQ Seputar Proses Seleksi
22 Apr 2025 | 9
Seleksi Mandiri Institut Teknologi Bandung (ITB) merupakan salah satu jalur penerimaan mahasiswa baru yang diminati banyak calon mahasiswa. Namun, sebelum mendaftar, calon peserta harus ...
Rahasia Sukses Diterima ke Perguruan Tinggi Negeri Favorit
16 Agu 2023 | 563
Apakah kamu ingin tahu rahasia sukses untuk masuk ke perguruan tinggi negeri (PTN) favorit? Inilah tips terbaru yang harus kamu ketahui! Melangkah ke dunia pendidikan tinggi semakin ...