Aghil - Membahas kuliner nusantara memang takkan ada habisnya untuk dinikmati. Beragam variasi dan rasa bisa kamu temukan di makanan nusantara. Bahkan, beberapa makanan khas Indonesia menarik perhatian dunia karena kelezatan dan keunikannya. Bahkan, beberapa makanan ini mudah sekali kita temukan dalam kegiatan sehari-hari kita.
Selain rendang, berikut 3 makanan asli Indonesia yang digemari oleh wisatawan mancanegara. Dilansir dari medcom.id, berikut selengkapnya.
Sate merupakan hidangan daging yang dipotong-potong kemudian ditusuk dan dibakar. Meskipun banyak makanan sejenis dapat ditemukan di beberapa negara, namun sate ini dipercaya merupakan asli Indonesia.
Mulanya, sate ini sempat dianggap makanan adaptasi dari hidangan kebab khas Timur Tengah. Kemudian, beradaptasi dengan potongan yang lebih kecil dan menyebar di seluruh Indonesia. Kemudian sate ini berkembang dengan masing-masing ciri khas dapat kita temukan di berbagai daerah.
Mulai dari sate ayam, hingga sate lilit khas Bali merupakan jenis sate yang sudah mendunia.
Meskipun terkesan biasa dan diremehkan, ternyata tempe berhasil mendapatkan panggung di ranah mancanegara.
Dalam sejarahnya, tempe dimulai pada zaman kolonial. Metode tanam paksa dan kondisi masyarakat yang kurang mendapatkan bahan pangan lain membuat tempe menjadi bahan makanan utama untuk menjaga keseimbangan protein masyarakat Indonesia.
Encyclopaedia van Nederlandsch Indie (1922) menyebutkan tempe sebagai makanan kerakyatan karena tempe diciptakan oleh rakyat, bukan istana. Oleh karena itu kemudian muncul istilah 'bangsa tempe' yang merupakan stigmatisasi dari kalangan priyayi, sehingga membuat tempe dipandang sebelah mata.
Kata tempe berasal dari sebuah bahasa Jawa Kuno, yakni "tumpi" yang merupakan makanan berwarna putih dan dibuat dari tepung sagu mirip dengan tempe.
Saat ini, beragam cara untuk mengolah tempe ini. Mulai dari tempe goreng tepung, orak-arik, keripik tempe, dan berbagai hidangan nikmat lainnya.
Saat ke Yogyakarta, tidak lengkap jika tak menyantap gudeg. Bukan hanya bagi wisatawan lokal, gudeg ini ternyata populer bagi wisatawan mancanegara. Gudeg ini dibuat dari buah nangka muda yang direbus hingga empuk bersama gula aren dan bumbu lainnya.
Gudeg ini biasa disajikan bersama dengan krecek, opor ayam, telur pindang, serta sambal. Di Kota Yogyakarta, masakan khas ini dapat ditemukan paling banyak di Jalan Wijilan, dekat Keraton Yogyakarta.
Seiring berjalannya waktu, kini muncul gudeg mercon, dimana gudeg ini dibuat dengan rasa yang pedas. Ada juga gudeg kalengan yang dapat dibawa untuk perjalanan jauh.
Itulah beberapa makanan Indonesia yang telah mendunia. Bagaimana menurutmu? Apakah setuju?
Pendidikan Antikorupsi di Sekolah dan Pesantren
1 Sep 2023 | 21
Korupsi adalah masalah serius yang menggerogoti fondasi keadilan, integritas, dan perkembangan masyarakat di seluruh dunia. Di tengah tantangan ini, pendidikan memiliki peran krusial dalam ...
Mudah! Ini 8 Tips Mengenakan Celana Jeans untuk Bayi
25 Jun 2020 | 1021
Celana jeans ialah celana yang nyaman dipakai terutama untuk kegiatan kasual. Bukan hanya orang dewasa ataupun remaja saja, bayi pun dapat mengenakannya. Agar nyaman dikenakan, Bunda ...
8 Cara Mudah Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Anak Menurut Dr. Shroff
11 Sep 2020 | 1405
Kemungkinannya si kecil ibu sering terkena batuk pilek. Itu bisa terjadi karena kurang baiknya daya tahan tubuh si kecil. Daripada ibu harus membatasinya bermain di luar atau berinteraksi ...
6 Tempat Wisata Menarik Di Brunei Darussalam Yang Wajib Dikunjungi
9 Sep 2020 | 1544
Kamu tahu tidak jika di Pulau Kalimantan terdapat tiga negara sekaligus? Dimana negara negara tersebut adalah Indonesia, Malaysia Timur, dan Brunei Darussalam. Brunei Darussalam merupakan ...
Cara Mengirim Pesan Gmail Terjadwal di Perangkat Berbeda
29 Jun 2020 | 986
Saat ini sudah eranya otomatis. Saat melakukan pembelian secara online, biasanya pembeli melakukan chat dengan penjual. Anda bisa bertanya soal hal dasar di dalamnya. Dan kemudian penjual ...
8 Cara Merawat Baju Batik Agar Warna Tidak Cepat Pudar
23 Jun 2020 | 1839
Batik sudah menjadi kain yang mendunia dan tersohor di bisnis fashion baik di Indonesia maupun di luar negeri. Di Indonesia, bahkan sudah ditetapkan hari batik nasional yaitu pada setiap ...